얼큰한 콩나물김치국밥

콩나물을 넣으면 시원한 느낌을 줄 수 있고 술 먹은 후 숙취 해소에도 도움이 된다. 콩나물에 김치를 넣으면 얼큰하면서도 시원하게 음식을 먹을 수 있어 콩나물과 김치를 넣고 소고기를 넣어 국밥을 해보기로 했다. 조금 오래 끓이면 죽이 될 수 있으니 원하는 형태로 만들어 먹을 수 있다. 

콩나물김치국밥

콩나물을 준비한다.

소고기를 잘게 썰어 넣는다.

김치도 송송송 썰어 넣는다.

밥을 넣고 물을 적당히 넣어 끓여준다. 

끓일 때는 콩나물 비린내가 나지 않도록 뚜껑을 덮고 끓인다.